Общество

02.05.2017 20:11

9 мая, в день празднования Победы в Великой Отечественной войне, в Нарьян-Маре и муниципальных образованиях округа после торжественных митингов пройдет акция «Блокадный хлеб». Волонтёры будут раздавать по 125-граммовому куску хлеба всем желающим. Именно столько весила блокадная норма хлеба на одного иждивенца в осажденном фашистами Ленинграде.

Акцию «Блокадный хлеб» в окружной столице проводят третий год подряд. В сельских поселениях – второй. Попробовать «блокадный хлеб» смогут жители Красного, Неси, Пеши, Омы, Харуты, Хорей-Вера, Усть-Кары, Каратайки, Тельвиски, Индиги. Таким образом, участниками акции станут жители 11 населённых пунктов региона.

Специальный хлеб, изготовленный по особому рецепту 1941 года, выпекут работники Ненецкого окрпотребсоюза. В рамках акции изготовят более 200 буханок «блокадного хлеба», каждую из которых разделят на четыре части. В состав хлеба входят ржаная и овсяная мука, пшеничные отруби, тёмный солод, дрожжи, вода и соль. Три года назад этот рецепт привезла архангельский технолог из Санкт-Петербурга, где зародилась акция.

Источник: adm-nao.ru