Общество

04.07.2016 16:55

Председатель Союза потребительских обществ Ненецкого автономного округа Наталья Кардакова заявила о том, что от населения традиционно принимаются дикорастущие ягоды — морошка, брусника, клюква.

Все перечисленное используют потребобщества для выпечки пирогов и ватрушек, а также для приготовления морсов. Выпечка в сельской местности реализуется в местах общественного питания и магазинах. В Нарьян-Маре — в кулинарии и ресторане Нижне-Печорского потребобщества.

По словам Кардаковой, наиболее активно собирают северные ягоды жители Нижней Пёши, Омы, Неси, Харуты, Усть-Кары и Каратайки. За килограмм морошки жителям выплачивается порядка 250 рублей, за другие ягоды — от 120 до 150 рублей. По данным окружного департамента природных ресурсов, экологии и АПК, первый урожай морошки в Ненецком округе ожидается в середине июля. Это раньше привычных сроков на две недели, что связано с благоприятной погодой, которая стояла весной и в начале лета.