Общество

10.09.2019 12:15

Эксперты Роскачества провели проверку 18 торговых марок готовых сухих завтраков для школьников и впервые за всю историю своих исследований обнаружили в продуктах пяти брендов токсин.

Как показало исследование, проведённое сотрудниками Роскачества, торговые марки «ВкусВилл», «Дансония», «Лента», «О’Кей», Nesquik не соответствуют требованиям «О безопасности пищевой продукции». Эксперты зафиксировали превышение допустимого уровня содержания охратоксина А.

Данное вещество негативно сказывается на работе почек и может привести к атрофии канальцев и интерстициальному фиброзу. По мнению специалистов, охратоксин А мог появиться из-за отсутствия проверки входного сырья (зерна) на наличие микотоксинов.

Также эксперты Роскачества подтвердили опасения потребителей о том, что в сухих завтраках содержится много сахара и соли. Массовая доля сахарозы значительно превышала требования.